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クリガニは名前すら知らなかったカニでしたが皆さんのレビューを見て是非食べてみたいと思い、全て漁師さんのお任せで購入し1ヶ月半ほどで箱いっぱいの冷蔵茹でガニが届きました。
ハサミも軍手もいらず素手で簡単に捌ける手軽さ、小さいながらも身が詰まっていて大人3人で半分食べるのが精一杯の量、味は確かに毛蟹に近く美味しい。
ただ蟹の身を吸い出そうと殻に口をつけるとジャリジャリと砂っぽさが身と一緒に口に入るのが気になり一杯づつゴシゴシ洗って水気を切りいただいたので塩味が少し流れてしまったのが残念でした。
次は生で購入してしっかり砂を落として茹でたてを食べたいと思います。
家族全員が初めてのクリガニを自宅で食べ放題で堪能させていただきました。
安いけど本当に美味しいカニでした。
