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雪あかりさんの黒豚は脂身がめちゃめちゃ甘くて美味しいです!たまに鹿追の道の駅で見つけたら買って贅沢しゃぶしゃぶしています。もちろん生ソーセージも凄く美味しいです!無添加と言うだけあり、焼く前の色は灰色っぽくて、普段見慣れている外パリで中はジューシーなスーパーなどでよく買うソーセージとは全く別物です。初めて見たときは、生ソーセージって本当に美味しいの?なんか小学校の学校給食で出ていたような灰色だ。。。と思い半信半疑で食べました。感動する美味しさです。黒豚本来の旨みがぎゅーっと濃縮されたとっても贅沢な味わいです。黒豚ってこんなに美味しいんだと感動します。その感動が兄弟たちにも伝われば良いな、と思い、お中元に送りました。妹からすぐ連絡がきました。
「この豚の甘みと旨み本当にすごい!!ブタさん達に感謝!!」
本当に感謝です。ご馳走様でした。と泣きそうになる美味しさです。
おためしセット15個入りをいただきました。
10種類の中で一番美味しかったのはたるどらと草大福です。
たるどらは全体的に甘すぎず、中のお餅も思ったよりコシがあって、小豆の良い香りがしました。
草大福は、よもぎの若々しい香りが鮮烈でびっくりしました。よもぎの良い香りは、今まで食べた草大福の中で一番です。食後もよもぎのすがすがしい香りが残ってさわやかです。
さすがは元々お餅やさんから始まったお店、お餅はどれも美味しかったです。
余市りんご金つばは、私には甘みが強すぎて、残念ながら食べきれませんでした。
和・クレープ余市りんごは、求肥が柔らかすぎて持つことができず、食べているうちに崩れてしまいました。お皿に置いてフォークでいただいたほうがよかったです。
りんごの酸味や香りが弱い感じで、主役になり得ていないような気がしました。
全体的に、洋菓子より和菓子系のほうが私の口には合っていました。
小豆あんやお餅が特に美味しかったので、また買い求めたいと思います。